HỢP TÁC XÃ CHĂN NUÔI BÒ VÀ DỊCH VỤ SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP NGA MY
HTX có 35 thành viên với quy mô nuôi 400 con bò thịt giống 3B
1. Giới thiệu doanh nghiệp
Nâng tầm giá trị ngành chăn nuôi địa phương thông qua các sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng và giàu dinh dưỡng, vì sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững của người nông dân.
Xây dựng thương hiệu thực phẩm Nga My trở thành biểu tượng uy tín về các sản phẩm chế biến từ bò tại Việt Nam.
Tận tâm – Chất lượng – Minh bạch – Đổi mới – Bền vững
2. Từ trang trại bò đến thương hiệu OCOP Thái Nguyên
HTX Chăn nuôi bò và Dịch vụ sản xuất nông nghiệp Nga My được thành lập với mong muốn phát triển ngành chăn nuôi địa phương theo hướng bền vững, nâng cao giá trị nông sản và tạo việc làm ổn định cho người dân trên địa bàn. Xuất phát từ mô hình chăn nuôi bò thương phẩm, HTX từng bước xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, áp dụng các quy trình chăm sóc và quản lý đàn bò khoa học nhằm đảm bảo chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào. Tuy nhiên, thay vì chỉ dừng lại ở hoạt động chăn nuôi, HTX đã mạnh dạn đầu tư vào chế biến sâu để nâng cao giá trị sản phẩm. Từ nguồn nguyên liệu bò tươi chất lượng, HTX nghiên cứu và phát triển nhiều sản phẩm đặc trưng như bò khô, bò viên, xúc xích, nem chua và các sản phẩm chế biến khác mang thương hiệu Hồng Vân. Các sản phẩm không chỉ đáp ứng yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm mà còn mang đậm bản sắc địa phương. Với định hướng lấy chất lượng làm nền tảng, HTX luôn chú trọng kiểm soát quy trình sản xuất, minh bạch nguồn gốc sản phẩm và không ngừng cải tiến công nghệ chế biến. Những nỗ lực đó đã góp phần đưa các sản phẩm của HTX đạt chứng nhận OCOP, khẳng định vị thế trên thị trường và tạo được niềm tin đối với người tiêu dùng. Trong thời gian tới, HTX Nga My tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu thực phẩm địa phương uy tín, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững của tỉnh Thái Nguyên.
HTX Nga My chính thức tham gia lĩnh vực chăn nuôi và sản xuất nông nghiệp với các ngành nghề như chăn nuôi trâu, bò, lợn, gia cầm và dịch vụ nông nghiệp. Ngay từ những ngày đầu, HTX đã lựa chọn phát triển đàn bò 3B làm hướng đi trọng tâm, đặt nền móng cho chiến lược xây dựng vùng nguyên liệu chất lượng cao.
Dưới sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông, HTX triển khai mô hình chăn nuôi bò thịt tuần hoàn theo hướng kinh tế xanh và thân thiện với môi trường. Các phụ phẩm trong quá trình sản xuất được tái sử dụng hiệu quả, góp phần giảm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng chăn nuôi và hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững.
Đánh dấu bước phát triển quan trọng, HTX Nga My có 03 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao gồm: Dăm bông bò, Dăm bông lợn và Khô bò. Đây là minh chứng cho những nỗ lực không ngừng trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu và mang đến những thực phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng.
Đẩy mạnh xây dựng thương hiệu, ứng dụng truy xuất nguồn gốc và phát triển hệ thống phân phối nhằm đưa các sản phẩm OCOP của HTX Nga My đến gần hơn với người tiêu dùng trên toàn quốc.
3. Hồ sơ pháp lý & chứng nhận
Chương trình mỗi xã một sản phẩm
Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam
4. Sản phẩm nổi bật
5. Quy trình sản xuất
Chăn nuôi bò 3B
Nuôi trùn quế tuần hoàn
Phát triển vùng nguyên liệu
Kiểm soát nguyên liệu
Chế biến thực phẩm
Đóng gói và truy xuất nguồn gốc
6. Vùng nguyên liệu & nhà máy
Diện tích: 09 ha (06 ha cỏ, 03 ha ngô sinh khối)
Diện tích: 1.700 m² khu nuôi trùn quế và hệ thống sản xuất tuần hoàn
7. Khách hàng đánh giá
Bò khô ngon, sạch và đóng gói cẩn thận. Mình mua làm quà biếu cho bạn bè ai cũng khen. Chắc chắn sẽ mua lại trong thời gian tới.
Mình rất thích vì sản phẩm không quá mặn, giữ được vị thịt nguyên bản. Bao bì đẹp và thuận tiện bảo quản.
Dăm bông bò mềm, thơm và giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt bò. Ăn cùng bánh mì hoặc salad rất hợp. Chất lượng vượt mong đợi.
Xúc xích thơm ngon, vị thịt đậm đà và không bị bở. Khi nướng lên có mùi thơm rất hấp dẫn, cả gia đình đều thích. Sản phẩm sạch, đóng gói đẹp và tiện sử dụng.
8. Kết nối với chúng tôi
Chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe và kết nối để mang đến những sản phẩm tốt nhất cho bạn.