Từ trang trại bò đến thương hiệu OCOP Thái Nguyên

HTX Chăn nuôi bò và Dịch vụ sản xuất nông nghiệp Nga My được thành lập với mong muốn phát triển ngành chăn nuôi địa phương theo hướng bền vững, nâng cao giá trị nông sản và tạo việc làm ổn định cho người dân trên địa bàn. Xuất phát từ mô hình chăn nuôi bò thương phẩm, HTX từng bước xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, áp dụng các quy trình chăm sóc và quản lý đàn bò khoa học nhằm đảm bảo chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào. Tuy nhiên, thay vì chỉ dừng lại ở hoạt động chăn nuôi, HTX đã mạnh dạn đầu tư vào chế biến sâu để nâng cao giá trị sản phẩm. Từ nguồn nguyên liệu bò tươi chất lượng, HTX nghiên cứu và phát triển nhiều sản phẩm đặc trưng như bò khô, bò viên, xúc xích, nem chua và các sản phẩm chế biến khác mang thương hiệu Hồng Vân. Các sản phẩm không chỉ đáp ứng yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm mà còn mang đậm bản sắc địa phương. Với định hướng lấy chất lượng làm nền tảng, HTX luôn chú trọng kiểm soát quy trình sản xuất, minh bạch nguồn gốc sản phẩm và không ngừng cải tiến công nghệ chế biến. Những nỗ lực đó đã góp phần đưa các sản phẩm của HTX đạt chứng nhận OCOP, khẳng định vị thế trên thị trường và tạo được niềm tin đối với người tiêu dùng. Trong thời gian tới, HTX Nga My tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu thực phẩm địa phương uy tín, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững của tỉnh Thái Nguyên.